Vakuumiergeräte & Zubehör

Hier stellen wir Ihnen eine Reihe bewährter Vakuumiergeräte vor. Externe Vakuumierer der Firma SOLIS empfehlen wir für 'den Hausgebrauch' Wir empfehlen als Einstieg den 'Magic Vac Champion'. Für größere Chargen oder längere Einsatzdauer sind die Kammervakuumierer besser geeignet - die von HENKELMAN galten in Sachen Preis-Leistung lange als das Maß der Dinge. Ein Rang, den ihnen Rotek (siehe "Presse") inzwischen streitig macht.


Solis 'Champion'

Den Solis 'Champion' empfehlen wir als Einstiegsgerät für alle, die regelmäßig vakuumieren wollen. Mit seiner Absaugleistung von 11L/min. bringt es der 'Champion' auf eine Vakuumleistung von 60cm/HG, was einem Unterdruck von 0,8 bar entspricht - für ein ordentliches dauerhaftes Versiegeln. Vakuum und Verschweißen sind separat einstellbar, zusätzlich hat er eine manuelle Schweißen-Taste,  ein integriertes Rollenfach und eine Schneidvorrichtung. Damit ist er auch für Rollenware geeignet. Maße 50x10x16, Gewicht ca. 3,45 kg, Lieferumfang: Gerät nebst Verschlusskappe mit Schlauchanschluss für's Vakuumieren in externen Gefäßen, Zubehör-Starterset (Beutel) sowie die Broschüre 'Tipps und Tricks für's Vakuumieren. Preis inkl. Ust. zuzügl. Versand ab etwa 300 €uro!


Solis 'Maxima'

Der Solis 'Maxima' ist der 'größere Bruder' des 'Champion'. In den Abmessungen und der Ausstattung mit dem 'Champion' vergleichbar, verfügt er über eine deutlich stärkere Pumpe. Sie erhöht neben dem Gewicht von ca. 4 kg vor allem die Arbeitsgeschwindigkeit und Leistung: Mit 13L/min. saugt er die Luft nicht nur schneller, sondern auch bis zu einer Leistung von 70cm/HG ab, was einem Unterdruck von 0,92 bar entspricht. Wer ein vernünftiges, 'hartes' und dauerhaftes Vakuum will, vor einem Kammergerät jedoch zurückschreckt, ist mit dem 'Maxima' recht gut bedient. Lieferumfang wie bei 'Champion'. Preis inkl. Ust. zuzügl. Versand ab 399 €uro!


Kammervakuumierer Henkelman 'Minijumbo'

Kammervakuumierer sind Profigeräte - und mit dem 'Minijumbo' des niederländischen Herstellers Henkelman gibt es ein Gerät, dass über alle Features professioneller Kammervakuumierer verfügt, ohne in den Abmessungen oder dem Preis ein vernünftiges Maß zu sprengen. Mit seinen Abmessungen von nur 33x45x29,5 cm und einem Gewicht von 25 kg eignet er sich noch für alle, die ihr Wild im heimischen Haushalt portionieren und verpacken. Und mit seiner Kammergröße von 310x280x85mm, dessen Volumenhöhe sich mit einem gewölbten Deckel für geringen Aufpreis fast verdoppeln lässt, nimmt er auch große Stücke wie etwa ganze Keulen problemlos auf. Bei einer Absaugleistung von sagenhaften 66 Litern pro Minute (!!!) ist selbst das Fleisch von mehreren Stücken Wild ratzfatz professionell mit technisch maximal möglichem Unterdruck einvakuumiert - was sich Dank des starken Plexiglasdeckels gut verfolgen lässt. Dank der mitgelieferten Einlegeplatten lässt sich das Kammervolumen nicht nur für kleinere Portionen verringern, eine Schrägeinlage ermöglicht auch das Vakuumieren ungefrorener Flüssigkeiten! Die Schweißbreite liegt bei 280mm. Das Gerät ist vollautomatisch, einfach zu handhaben und wartungsarm. Gelegentliche Kontrollen der Füllmenge und Sauberkeit des Pumpenöles durch ein Sichtfenster reichen aus, für Nachfüll- oder Wechselnotwendigkeit wird ein Wartungsset mitgeliefert. Bestellnr. 5073500, Preis inkl. Ust. zuzügl. Versand um 1499,00 €uro.